Le Rôle des Stewards dans les Grandes Cuisines Professionnelles

Introduction Les stewards jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des grandes cuisines professionnelles. Bien que souvent moins visibles que les chefs cuisiniers et les serveurs, leur contribution est…

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Cuisiner est une passion enrobée de créativité, un amour pour les goûts, les saveurs et les ingrédients, en préparant des plats pour mes invités je mélange mon expérience et mon savoir-faire cumulés depuis 1975

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